Zimthuhn mit Paprikawürfel (CH: Peperoni)

Feb 27, 2017

Zimthuhn mit Paprikawürfel (CH: Peperoni) Zutaten: 1 Portion Hähnchenbrust 1/2 Zwiebel 8 Nelken Paprikapulver, Pfeffer, Salz, Zimtpulver 1 EL Balsamico Essig 100 ml Gemüsebrühe 1 Portion Paprika (Peperoni) Zubereitung: Das Zimthuhn wird im praktischen...

Alte Apfelsorten

Feb 20, 2017

Alte Apfelsorten Besondere Eigenschaften der «alten» Apfelsorten Bei den alten Apfelsorten wurden zwei, beim Verbraucher unbeliebte Eigenschaften, weitgehend herausgezüchtet: angebissene Äpfel werden an der Luft schnell braun und unansehnlich saurer...