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Omega-3-Fettsäure: der Star unter den Vitalstoffen

Omega-3-Fettsäure – lebensnotwendig für den menschlichen Organismus Bei den positiven Schlagzeilen kommt keiner an sie heran: Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der ungesättigten Fettsäure Omega-3 machen sie zum Star unter den essenziellen Nährstoffen. Die Bezeichnung auf unseren Lebensmitteln "mit viel Omega-3!" ist inzwischen zu einer Art Gütesiegel avanciert. Zu Recht, denn die gesundheitsfördernden Eigenschaften der ungesättigten Fettsäure…
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